El aceite Pagos de Toral Selección Gourmet recibe en París un nuevo reconocimiento internacional
El objetivo de este concurso es reconocer los mejores zumos de aceituna en sus diferentes categorías, buscando la excelencia y la originalidad en la producción de aceite de oliva. Cada año AVPA convoca este certamen, en el que participan aceites procedentes de diferentes países como España, Italia, Túnez, Argelia, Croacia, Grecia, Egipto o Portugal. La originalidad de la cita reside en la variedad de su jurado de degustación, formado por profesionales del sector, grandes jefes de cocina, aficionados expertos e incluso maestros de almazara. Un jurado completamente disgregado que da, si cabe, más valor al galardón obtenido.
El certamen premia a los mejores aceites a través de una cata a ciegas en un panel de análisis sensorial que dictamina los distintos galardones. El aceite Pagos de Toral Selección Gourmet fue reconocido en la categoría de frutados medios. De esta forma, en tan sólo un año y medio de vida este oro líquido ubetense ha recibido su tercera distinción internacional por la calidad del producto.
Desde el año 2010 ‘AVPA París Gourmet’ se ha consolidado como uno de los certámenes más importantes del mundo, un concurso internacional que se desarrolla con el apoyo técnico del Centre Technique de l’ Olivier en Aix en Provence.
calidad, y Félix Ruiz,