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Cómo reconocer un buen aceite de oliva extra virgen

Cómo reconocer un buen aceite de oliva extra virgen

El aceite de Oliva Virgen Extra es una parte tan importante en tu alimentación que requiere que sea empleado con pleno conocimiento sobre lo que estás consumiendo. No en vano, es el aceite de mayor calidad del mercado y por este motivo necesitas conocer cuáles son sus...
Descubre más sobre la recolección de la aceituna

Descubre más sobre la recolección de la aceituna

El cultivo del olivo culmina con la recolección de la aceituna. Mediante el uso de herramientas adecuadas y cuidadosas técnicas de manipulación se busca que la aceituna conserve, en medida de lo posible, las mismas características que posee sobre la planta. Del estado...
Aceite de Oliva Virgen Extra: Información nutricional

Aceite de Oliva Virgen Extra: Información nutricional

Dentro de los distintos tipos de aceites de oliva, el aceite de oliva virgen extra es el que goza de mayor calidad y valor nutricional, no en vano se obtiene directamente de las mejores aceitunas, las cuáles son sometidas a procedimientos no químicos, lo que hace que...
Calorías aceite de oliva: Beneficios de su consumo

Calorías aceite de oliva: Beneficios de su consumo

El muy bien llamado «oro líquido» característico de las zonas mediterráneas, donde se mima desde el propio olivo hasta su última fase, llegando al consumidor final con todas las propiedades del buen aceite de oliva virgen, son de sobra reconocidas a nivel mundial,...
Aceite de oliva de Jaén: Excelente zumo de aceituna

Aceite de oliva de Jaén: Excelente zumo de aceituna

La provincia de Jaén es el lugar con mayor producción oleícola de España, aquí se cultivan olivos de diferentes variedades, Cornicabra, Arbequina y Royal, aunque la más abundante es la Picual. Asimismo, produce por si sola más aceite que Italia, catalogado como el...
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