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MEDALLA DE PLATA

AL AOVE MAS SALUDABLE Y DELICIOSO DEL AÑO 2.016

JAEN 2016

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MEDALLA DE ORO

LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2.016

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MEZQUITA DE PLATA

FRUTADO VERDE

PREMIOS MEZQUITACORDOBA 2.016

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MEDALLA DE ORO

NEW YORK

E.E.U.U.2.016

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MEDALLA DE ORO

PUESTO 25 DEL TOP 50 GUIA DER FEINSCHMECKER

ALEMANIA 2.016

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GUIA EVVOLEUM

TOP 100 MEJORES AOVEs DEL MUNDO

ESPAÑA 2.016

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MEDALLA DE ORO

DOMINA IOOC

ITALIA 2.016

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GUIA IBEROLEUM

MEJORES AOVEs DE ESPAÑA 2.016

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GRAN PRESTIGIO ORO

OLIVINUS NIÑOS

DENTRO DEL TOP 40

ARGENTINA 2.016

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MEJOR AOVE MONOVARIETAL

FRUTADO MEDIO DEL MUNDO 2.017

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MEJOR MONOVARIETAL  MAS SALUDABLE Y DELICIOSO DEL AÑO

JAÉN 2.015

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MEDALLA DE ORO

NEW YORK

E.E.U.U.2.015

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MEDALLA DE PLATA

OLIVE JAPAN

TOKYO2.015

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MEDALLA DE ORO

PUESTO 25 DEL TOP 40

GUIA DER FEINSCHMECKER

ALEMANIA 2.015

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      GANADOR DE EXCELENCIA COPENHAGEN INTERNATIONAL

      DINAMARCA 2.015

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MEZQUITA DE ORO

FRUTADO VERDE

PREMIOS MEZQUITA CÓRDOBA 2.015

PAGOS DE TORAL SELECCIÓN GOURMET SE ALZA CON EL PREMIO AL ¡MEJOR MONOVARIETAL MÁS SALUDABLE Y DELICIOSO DEL AÑO!

 

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Un Concurso entre los mejores AOVES para elaborar la guía de referencia de los consumidores.

 

 

La idea del Concurso de AOVEs “Salud & Deleite” nace con el reto de sensibilizar al consumidor de que los AOVEs no sólo son un manantial de sensaciones organolépticas –color, olor y sabor–, sino también alimentos saludables cuyo consumo diario aporta beneficios para la salud.

El AOVE es una de las grasas alimentarias de alto valor nutritivo y funcional. La ingesta de grasa representa del 25-35% del aporte energético. Por ello el tipo de grasa dietética elegida tiene un papel clave en nuestra salud.

Dentro de la calidad Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), podemos encontrar aceites que sobresalen del resto por sus características sensoriales (olor y sabor) y por su contenido en moléculas saludables, son los AOVEs Gourmet, podríamos decir, auténticas obras de arte y de gran complejidad de obtención.

El consumidor los puede diferenciar por la explosión de aromas que desprenden al destaparlos y por la diversidad y complejidad de matices que se encuentran cuando los llevas a la boca. Son auténticos transmisores de sensaciones: frescor del campo, olor a hierba recién cortada, a la planta del tomate, al tomate, manzana, alcachofa, frutos secos… Es todo un mundo a descubrir porque no hay dos AOVEs iguales.

Es un concurso innovador en el que cada AOVE se valorará “cuantitativamente”, y por tanto de forma “objetiva”, en tres aspectos:

  • Aspecto Sensorial con puntuación máxima de 55 puntos. Pagos de Toral 44,9
  • Aspecto Salud con puntuación máxima de 35 puntos. Pagos de Toral 30,7
  • Aspecto Fisicoquímico con puntuación máxima de 10 puntos. Pagos de Toral 8,1

GALARDONES:

 – Medalla de Bronce – AOVE más Saludable y Delicioso del año.

 – AOVE Monovarietal (Picual) más Saludable y Delicioso del año.

Para nosotros estos reconocimientos a la máxima calidad son los más importantes que hemos obtenido hasta ahora, ya que nos implica directamente con la salud.

http://www.guiaaove.com/la-gu%C3%ADa/gu%C3%ADa-rm-salud-y-deleite-2015/pagos-de-toral-picual-selecci%C3%B3n-gourmet
18 Feb 2015

GALARDONES 2.014

  Flos Olei

Flos Olei 2.015, Italia

Guía de los mejores aceites extra vírgenes del mundo, editado por los reconocidos catadores italianos Marco Oreggia y Laura Marinelli

silver 2014

Medalla de Plata en Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2.014 California, EEUU

prestige gold terraolivo 2014

Prestigio Gold en el Concurso Internacional Terraolivo 2.014 Jerusalen, Israel

Olio Award 2014

Competición Internacional de AOVE Der Feinschmecker 2.014 Alemania

Incluido en la guía de los 200 mejores aceites de oliva de máxima calidad del mundo por la revista alemana Der Feinschmecker 2.014 con Medalla de Oro,  entre más de 750 aceites procedentes de todos los continentes.

OLIVE JAPAN

Medalla de Plata en Olive Japan 2.014 Tokyo, Japon

AVPA-MEDAILLE-OR2014

  

Gourmet D’Oro en AVPA 2.014 París, Francia

!PAGOS DE TORAL SIGUE DE “ENHORABUENA”¡

DerFeinchmeker 2014

Pagos de Toral obtiene otra “Medalla de Oro” y es incluido en la guía de los 200 mejores aceites de oliva de máxima calidad del mundo por la revista alemana Der Feinschmecker 2.014,  entre más de 750 aceites procedentes de todos los continentes y un jurado internacional muy exigente con expertos de Alemania, Italia, España y USA.

El esmero y la pasión de la Familia Toral por el mundo del olivar, da vida a la selección gourmet de nuestro aceite.

EL ACEITE PAGOS DE TORAL OBTIENE OTRO RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL EN JAPÓN 2.014.

Silver Olive Japan 2014

Pagos de Toral de Úbeda sigue sumando reconocimientos a nivel nacional e internacional gracias a su calidad y excelencia. El más reciente lo obtuvo en Japón durante un importante evento.

En concreto, la firma ubetense se trajo para los cerros la “Medalla de Plata” en el concurso internacional Olive Japan 2014, celebrado en la capital nipona y considerado uno de los grandes certámenes sobre aceite de entre todos los que se organizan en el mundo.

Con ello, Pagos de Toral consigue hacerse un hueco entre los aceites más importantes y con mayor calidad del planeta. No en vano, en esta última edición de Olive Japan participaron numerosas muestras procedentes de diferentes países, como España, Italia, Francia, Portugal, Grecia, Croacia, Turquía o Israel. Todo un logro llevando tan poco tiempo en el mercado.

Este galardón se suma al obtenido hace unas semanas en el  concurso internacional de aceite de oliva incluido en el certamen ‘AVPA París Gourmet 2014’, promovido por la Agencia para la Valorización de los Productos Agrícolas de Francia (AVPA), que reconoció al virgen extra Selección Gourmet de Pagos de Toral con el premio ‘Gourmet D’or’ (oro), siendo el único en su categoría.

El aceite Pagos de Toral Selección Gourmet recibe en París un nuevo reconocimiento internacional

aceite Pagos de Toral 632

  El concurso internacional de aceite de oliva incluido en el certamen ‘AVPA París        Gourmet 2014’, promovido por la Agencia para la Valorización de los Productos  Agrícolas de Francia (AVPA), reconoció al aceite Pagos de Toral de Úbeda con uno de  sus galardones. En concreto, su virgen extra Selección Gourmet recibió el premio  ‘Gourmet D’or’ (oro), siendo el único en su categoría.

 El objetivo de este concurso es reconocer los mejores zumos de aceituna en sus diferentes  categorías, buscando la excelencia y la originalidad en la producción de aceite de oliva.  Cada año AVPA convoca este certamen, en el que participan aceites procedentes de  diferentes países como España, Italia, Túnez, Argelia, Croacia, Grecia, Egipto o  Portugal. La originalidad de la cita reside en la variedad de su jurado de degustación,      formado por profesionales del sector, grandes jefes de cocina, aficionados expertos e incluso maestros de almazara. Un jurado completamente disgregado que da, si cabe, más valor al galardón obtenido.

El certamen premia a los mejores aceites a través de una cata a ciegas en un panel de análisis sensorial que dictamina los distintos galardones. El aceite Pagos de Toral Selección Gourmet fue reconocido en la categoría de frutados medios. De esta forma, en tan sólo un año y medio de vida este oro líquido ubetense ha recibido su tercera distinción internacional por la calidad del producto.

Desde el año 2010 ‘AVPA París Gourmet’ se ha consolidado como uno de los certámenes más importantes del mundo, un concurso internacional que se desarrolla con el apoyo técnico del Centre Technique de l’ Olivier en Aix en Provence.AVPA-MEDAILLE-OR2014

Excelencia

Detrás de esta marca ubetense están María José Toral, experta en elaboración de aceites de oliva de alta calidad, y Félix Ruiz, olivicultor. Su objetivo es llegar a aquellas mesas que busquen la exquisitez ante todo. No en vano, para producir un litro de este aceite se han necesitado entre 12 y 13 kilos de aceituna, cuando lo habitual son 4 kilos. Esto permite obtener un virgen extra de alta calidad gourmet, que es lo que más importa a esta firma, y no tanto la cantidad. En el caso de esta cosecha (realizada en un sólo día, el 20 de Octubre de 2013) el resultado son 2.500 unidades numeradas en botellas de cristal de 500 milímetros.

olivinus 2013

De nuevo estamos de enhorabuena, el aceite ubetense “Pagos de Toral”  acaba de ser galardonado en el concurso más importante del mundo “OLIVINUS”

celebrado a finales de Agosto de 2013 en Mendoza (Argentina) y consiguiendo el distintivo de “GRAN PRESTIGIO ORO

” y “Mención – Packaging clásico” a nuestro estuche y presentación del producto.

 

En este momento, Olivinus 2013 es el concurso más importante del Aceite de Oliva Virgen Extra a nivel mundial. Ahora en su octava edición, y con la cobertura de los medios internacionales, la reputación OLIVINUS habla por sí mismo. Único proceso de evaluación de la competencia y la calidad y experiencia de los magistrados que, sin duda, hace que el OLIVINUS la competición más fiable y probada en su género.

En este Concurso Mundial de Aceite de Oliva Virgen Extra,  OLIVINUS 2013 donde han sido premiados los mejores Aceites de Oli

va Virgen Extra de entre un total de más de 500 AOVE´s presentados, correspondientes a Aceite Virgen Extra de empresas de 21 países de todo el mundo.

Un total de 35 expertos estuvieron presentes, con la dirección general de Ing. Qco. Raul Castellani y la Dirección Técnica de Dr. Antonio Giuseppe Lauro, de Regia Calabria, Italia.

Las medallas de “Gran Prestigio” se otorgan a aceites Virgen Extra con más de 86 puntos, las de “Prestigio” entre 76 a 85 puntos y las medallas de “Oro” entre 65 y 75 puntos.

Los premios se repartieron entre aceites de Argentina (86), España (42), Uruguay (23), Portugal (15), Chile (14), Italia (13), Usa (7), Grecia (7); Croacia (2), Israel (1) y South África (1).

El concurso sólo premió con la calidad Virgen Extra, al 41,9% de los AOVE´s presentados,  lo que muestra la alta exigencia de los mismos.

Unos reconocimientos que vienen a reforzar la labor tan exquisita que se realiza tanto con el  trabajo en el campo como en la elaboración  en la fábrica que todo el equipo de Pagos de Toral lleva a cabo a lo largo de todo el año. Nuestros pagos de olivar propios y el control de todo el proceso de producción hacen que mantengamos el máximo nivel de calidad, que está siendo reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras.

Estamos muy satisfechos con los logros obtenidos en nuestra corta trayectoria de tiempo y esperamos seguir trabajando en la misma línea para continuar cosechando éxitos, siempre intentando elaborar el mejor aceite del mundo y obteniéndolo de nuestros pagos de familia y teniendo en la memoria a D. José Toral Fernández, quien tantos años cultivó estos pagos de olivar y cuya experiencia es la estela que seguimos.

 

¡un cuidado exquisito sólo

pagos de toral puede obtener resultados inmejorables!

“Pagos de Toral”

 

 

 

 

 

 

Mencion Olivinus 2013Gran Prestigio Oro Olivinus 2013

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El Aceite de Oliva Virgen Extra Pagos de Toral con su monovarietal Picual recibe su primer galardón, Medalla de Oro en el prestigioso concurso Internacional Terrraolivo 2.013. Una gran noticia ya que en tan solo seis meses después del nacimiento de “Pagos de Toral”, obtiene reconocimientos internacionales a la calidad con este fantástico zumo de aceituna fresca.

Durante el pasado mes de Junio tuvo lugar en la ciudad de Jerusalén uno de los más afamados concursos a nivel  Internacional sobre aceite de oliva virgen extra ,  Terraolivo – Mediterranean International Olive Oil Competition 2013.  Esta competición es un Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra organizado con el objetivo de alcanzar las diferentes  metas:

  • Premiar cada edición a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de todo el mundo.
  • Promover los beneficios saludables  y nutricionales de los Aceites de Oliva Virgen Extra.
  • Fomentar el mercado internacional haciendo notar las cualidades excepcionales de los Aceites de Oliva Virgen Extra participantes y producidos por diferentes países.
  • Ayudar e introducir a todos los ganadores de premios a los importadores potenciales, en los mercados internacionales y los medios de comunicación.
  • En definitiva, aumentar el consumo internacional de los Aceites de Oliva Virgen Extra.

De las  489 muestras participantes de 21 países diferentes, se otorgaron 306 premios.  Terraolivo se considera uno de los concursos de aceite de oliva más rigurosos y con mayor prestigio del mundo. Para ello se usa la ficha de cata oficial del COI (Consejo Oleícola Internacional)  y a la vez también se utiliza una ficha de Terraolivo modificada para describir los Aceites de Oliva en concurso. Además certifican todos los documentos, etiquetas, análisis de laboratorio y que las muestras cumplan con todas las normas mencionadas en este reglamento antes de participar. Una vez cumplidos estos trámites, cada muestra se coloca en la categoría correspondiente y una vez catadas todas las muestras por miembros del jurado de diferentes países, se nombran los premiados y en este caso Pagos de Toral tuvo el honor de ser galardonado con un premio GOLD en su primera edición como participante.

Así pues, a partir de este momento todas las botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra Pagos de Toral, llevarán insertadas en sus etiquetas este distintivo con el galardón de su primer premio internacional, la “Medalla de Oro” de Terraolivo a la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Pagos de Toral es una empresa familiar, ubicada en Úbeda, una ciudad española declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad en 2.003  de la provincia de Jaén, epicentro mundial del aceite de oliva y capital de la comarca de La Loma, cuyo principal objetivo es conseguir elaborar el mejor aceite de Oliva Virgen Extra del mundo cuidando el cultivo y controlando todo el proceso hasta su elaboración.

Más información en: www.pagosdetoral.com / info@pagosdetoral.com

 

Diploma TerraOlivo 2013

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